魚菜共生系統需要鉀，因為它是植物健康、蛋白質合成和抗病性所必需的主要大量營養元素，但普通魚飼料很少能提供足夠的鉀。
植物為什麼需要鉀
• 水分調節：幫助控制植物葉片氣孔的開閉，以維持水分和氣體平衡。
• 生長和品質：有助於蛋白質的合成和糖分的運輸。
• 果實和花朵發育：對高產量或結果植物（如番茄和辣椒）至關重要。
• 抗病：維持細胞壁強健，抵抗病蟲害。
魚菜共生系統中鉀的缺乏原因
• 飼料含量低：魚飼料是為魚類生長而設計的，而不是為了滿足植物的大量生長需求，因此鉀含量通常較低。
• 常見缺乏：鉀是水耕系統中最常見的營養缺乏症，當鉀含量下降時，需要安全地添加碳酸氫鉀或硫酸鉀等營養素。
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